Спонсор
Пошук
Недавні записи

postheadericon Харчування годуючої мами

Молочне желе з ягодами ( час приготування 1 годину. )

Склад: 3 /5 склянки молока , 1 ст. л . цукру , 1 ч. л ванільного цукру , 20 г желатину.

приготування

Тепле кип’ячене молоко розділіть на 2 частини. В одній з них розчиніть цукор , в іншій желатин. Змішайте обидві частини , розлийте у форми , поставте в холодильник і почекайте , поки желе застигне.
Порада ! Перед тим як подавати готове желе на стіл , переверніть форми і викладіть желе на десертні тарілки. А зверху прикрасите їх апетитними ягодами.

Овочевий суп з м’ясом і рисом ( час приготування 45 хв.)

Склад: 250г вареного м’яса , качан капусти , 2 моркви , 4 помідори , 200 г вареного рису , 1,5 л бульйону , 30 г вершкового масла , 30-40 г сиру , зелень петрушки , сіль і перець за смаком. Замість рису можна взяти макаронні вироби.

приготування

М’ясо наріжте тонкими смужками і злегка обсмажте в тому посуді , де буде варитися суп. Потім додайте третину норми гарячого бульйону , тонко нашатковану капусту , нарізану кружечками моркву , і тушкуйте під кришкою приблизно 15 хвилин. Після додавання очищених від шкірки і нарізаних помідорів і залишився бульйону вміст посуду доведіть до кипіння. Додайте розсипчастий рис , тертий сир , рубану зелень і спеції.
Порада ! Смак цього смачного ароматного супу , який прийшов до нас з італійської кухні , можна доповнити грінками. Свіжі грінки з білого хліба подавайте окремо в невеликій мисці .

Пудинг з манки ( час приготування 35 хв. )

Склад : 2 ст. л . манної крупи , 1 склянка молока , 2 ч. л . цукру , 1 яйце , ½ склянки води , сіль.

приготування:

Склянка молока розведіть половиною склянки води , доведіть до кипіння і , безперервно помішуючи , всипати манку. Додайте цукор і , помішуючи , варіть до запустіння 20-25 хвилин. Зніміть з вогню , додайте масло , розмішайте , остудіть і додайте збите яйце. Гарненько перемішайте , викладіть у форму , змащену маслом , і запечіть в духовці.
Порада: Подавати готовий пудинг найкраще холодним з сиропом або варенням. Звичайно з тим , який вже перевірений вами на можливі алергічні реакції у крихти .

Риба , запечена з овочами

Склад: 200 г філе нежирної риби на ваш смак , 2 великі картоплини , 2 ст. л . вершкового масла , 1 ст. л . панірувальних сухарів , сіль.

приготування:

Філе наріжте шматочками , викладіть на змащену маслом сковороду , посоліть. Картопля , відварений заздалегідь , почистіть , наріжте часточками і покладіть навколо риби . Полийте розтопленим маслом , посипте сухарями і запечіть .
Варіант 2: Шматочки риби обваляйте в борошні , покладіть на змащену маслом сковороду. На кожен шматочок риби покладіть по скибочці помідору і по шматочку вершкового масла. Посоліть , накрийте зверху промасленим папером і поставте в духовку на 20-30 хвилин.

Comments are closed.